随着收入水平的提高和人口老龄化程度的加剧,我国养宠物的人越来越多。国际经验表明,国民收入水平与宠物市场的发展紧密相关,当一个国家人均GDP达到3000至5000美元时,将带动该国宠物经济进入高速发展时期。2020年,我国人均GDP为71999.59元人民币,城镇居民年人均可支配收入43833.76元。因此,无论是从人均GDP还是从人均可支配收入来看,都具备了宠物市场快速发展的经济条件。
和人一样,食物是宠物生存下去的必需品。因而随着我国宠物饲养数量的增加,宠物食品的需求也越来越大。一些企业瞄准了宠物食品的庞大市场和潜力,纷纷进入到宠物食品的研发、生产和销售行列。其中上市公司就有两家,他们是烟台中宠食品有限公司(简称“中宠股份”)和佩蒂动物营养科技股份有限公司(简称“佩蒂股份”)。
一个感兴趣的话题就是:与人类零食相比,宠物食品的盈利水平是更高还是更低?我们以中宠股份和佩蒂股份2家宠物食品上市公司与17家人类零食上市公司进行比较。
首先看产品的盈利能力,即毛利率水平。中宠股份和佩蒂股份2家宠物食品的毛利率分别为20.05%和22.93%,相差不多,而17家人类零食类上市公司的毛利率相差较大,从26.08%到62.12%不等,平均水平为35.37%。由此看来,人类零食的赚钱能力还要比宠物食品高出不少。此外,宠物食品包括宠物主粮和宠物零食,中宠股份还披露了这两类宠物食品的毛利率数据,分别为18.9%和19.8%。
其次来看企业的盈利能力,即销售净利率。中宠股份和佩蒂股份的净利率差别不大,分别为4.39%和4.88%,而人类零食企业的净利率差别比较大,从最低的0.74%(来伊份)到最高的18.03%(有友食品),行业平均水平为8.63%,高出宠物食品行业净利率平均水平近一倍。
衡量广告宣传促销力度的指标是销售费用率,无论是人类零食还是宠物食品,都少不了要做广告促销,因此两类企业都会产生销售费用宝博体育。但是由于两类食品的销售模式存在差异,因而两类食品企业的销售费用率应该也是不同的。
从图2可以看出,两家宠物食品企业的销售费用率分别为8.44%和4.3%,二者的差异也较大,但是如果将二者与人类零食行业的平均值相比,宠物食品行业企业内部的差异就算不上大了。人类零食行业的销售费用率的平均水平(19.67%)相当于两家宠物食品行业销售费用率最高的中宠股份(8.44%)的2倍多。而人类食品行业企业之间的销售费用率同样差距巨大,最低的只有8%(绝味食品),最高的达到38.85%(元祖股份)。
人类零食的广告宣传力度远大于宠物食品的原因可能在于:生产销售人类零食的企业更多,光上市公司就多达17家,还有成千上万家非上市公司,对于消费者而言,可选择的范围大,因此生产厂家想要实现销售,就得花更多的钱去做广告促销;而宠物食品的种类相对较少,生产企业也更少,宠物主人大多主动去寻找宠物食品的销售来源。这从电视上几乎没有看到宠物食品广告但人类零食广告随处可见这一现象得到印证。
再看两类企业的研发投入,会有与前面盈利能力和销售费用完全不同的发现,那就是宠物食品的研发投入力度大于人类零食行业。中宠股份和佩蒂股份的研发投入力度分别为1.43%和1.78%,均高于人类零食行业的平均值。人类零食行业内部企业间的研发费用率也存在较大的差异,最低的只有0.26%(有友食品),最高的达到了2.79%(煌上煌),但是17家零食企业只有煌上煌、盐津铺子、劲仔食品三家企业的研发投入力度超过了投入力度较低的中宠股份(1.43%)。
由此可见,与人类零食制造加工已有相对较为成熟的技术相比,宠物食品更需要研发。中宠股份在2021年拥有包括20名硕士在内的141名研发人员,投入4129万元资金,针对“宠物零食对流式热风干燥过程数学模型及工艺标准化研究”“复合口味宠物洁齿零食的研究”等项目展开研究。佩蒂股份拥有包括2名博士、4名硕士在内的162名研发人员,投入2266万元资金,围绕“全价营养幼犬湿粮食品的研发”“宠物咀嚼物及其制备方法研究”等项目展开研究。
与人类零食相比,宠物食品的毛利率和净利率均更低,但广告宣传促销的投入也更少,研发投入更多。