有人会问:“有些干饲料用的人工防腐剂或抗氧化剂,不是也用在人的食物上吗?”的确,山梨酸钾、BHA、BHT等人工防腐剂或抗氧化剂也会出现在人的食品上,不过虽然都有严格的剂量要求,但是超过标准值的消息仍时有所闻。
根据毒物科医师的说法,只要不是连续吃含有同一种人工防腐剂或抗氧化剂成分的食品,就不会有太大的问题。最重要的是,人不会每餐吃、天天吃单一食品,但是狗儿会,这样哪有空档可以让身体将这些毒物完全代谢出去呢?
人工加工的食品或食材,通常在处理过程中会使用一些药剂,或是加入许多人工添加物来增进食品的色泽、风味与口感,又或是因为加工而导致食物的性质改变,这些都是让免疫系统紊乱、引发过敏的元凶。
巧克力含有可可碱(Theobromine),会刺激狗儿的心脏或中枢神经,容易导致癫痫、痉挛以及呕吐、腹泻,对生命造成危害。
洋葱中的烯丙基二硫化物会导致狗儿血液中的红血球细胞迅速氧化,产生溶血现象,导致贫血、脸色苍白、全身无力。
国内外曾经发生狗儿吃下葡萄或葡萄干,导致急性肾衰竭的案例。美国保护动物协会(ASPCA)的毒物控制中心也提出警告:饲主喂食葡萄、葡萄干,有可能会让狗儿因为急性肾衰竭而死亡。目前为止,对于葡萄导致狗儿急性肾衰竭的原因仍然不明。
市售肉泥基本上是肉品切块加工后的锯肉屑,价格非常低廉,甚至可以拿到免费的。但是锯切的机台往往是等到有一定数量后,才把肉屑包装起来冷冻,这些肉屑暴露在非超低温环境以及空气中的时间太长,不但会有细菌滋生、容易腐败,味道也比较腥臭(腐败的肉类会产生内毒素,无法透过高温烹调去除,因此锯肉屑即使烹煮后冷藏, 也比一般食物更难久放)。
此外,许多高级肉类是包着塑胶膜切割的,所以锯屑台的肉末常掺杂着塑胶膜的锯屑。如果拿来烹调给狗儿吃,也等于把塑胶膜屑吃进肚子里,而且还有塑胶膜高温加热致癌的危机。
大蒜具有杀菌、驱虫、增进肠道蠕动、促进能量的正常代谢、增加精力、减少疲劳、对抗氧化并延缓老化(抗氧化功能高于人蔘)等作用宝博体育。
美国畅销超过40万册的鲜食《Complete Guideto Nature Healthfor Dogsand Cats》作者Dr.Pitcarin博士也在书中建议使用大蒜来增强免疫力与驱虫(内寄生虫、跳蚤、壁虱),并在复原现象(即所谓的排毒反应)过程中使用大蒜来纾解。
不过大蒜不宜长期过量食用,容易刺激肠胃,产生溶血的情形,ASPCA(美国保护动物协会)的毒物中心也将其记载为避免食用过量(而非不可食用)的食物。狗儿如果罹患血液寄生虫疾病或是贫血,也不宜食用。
网路上流传大蒜具有毒性,引据的资料来源是一家强调不使用大蒜的生食厂商的文章。然而,许多知名的生食饮食都有添加大蒜让狗儿每天食用,例如纽西兰以及澳洲某知名品牌冷冻包装生食皆添加大蒜供狗儿长期每日食用。
根据一项加拿大及北美地区的调查(以300只狗儿喂食素食,其中84只同时喂食大蒜),结果显示喂食大蒜的狗儿之中,有83%健康状况都非常良好,略高于没有喂食大蒜的狗儿(80%)。其实,只要秉持「所有食材都不要长期食用,也不要短期大量食用」的多样性原则,食用大蒜并不会产生什么太大的问题(但是大蒜的功效容易被高温破坏,所以生食比较有效),像我家12只狗儿在每年壁虱、跳蚤盛行的季节,都会间歇性食用大蒜一阵子(我不给它们使用化学农药制成的防蚤虱滴剂),也会使用大蒜来驱除体内寄生虫,它们每半年所做的例行性健康检查,也都没有出现外界声称的副作用或不良影响。当然,如果你还是有所顾虑,那就不要喂食大蒜。
过去流传猪肉的脂肪分子比较大,不利于狗儿消化吸收,不过搜寻许多资料后,并没有发现相关的研究报告。其实在各国的饲料市场上,不乏以猪肉为原料的宠物食品,甚至许多冷冻生食商品也以猪肉作为主要的蛋白质来源之一。
根据我的了解,外国饲料比较少使用猪肉的原因是:相较于牛、羊肉而言,猪肉在欧美国家较不普遍(猪肉在亚洲华人地区比较普遍)。而猪肉的脂肪比例较高、而且蛋白质比例也没有特别高,加上不普遍,因此作为饲料的蛋白质来源并不比牛、羊、鸡划算。最重要的是饲料都是人类剩余的食材制作的,所以饲料的原料来源势必跟着当地人类主食内容而定,这样剩余的食材才够多而可以制成饲料,而欧美人士的动物蛋白质主要来源是牛、羊、鸡,猪肉是相对稀少的(废弃的猪肉食材也相对少),因此,制成饲料当然还是以牛、羊、鸡为主。
有趣的是,经常看到狗爸妈基于网路上流传猪肉不利于狗儿消化,就坚持不肯给它吃猪肉,却时常给狗儿啃烘干的猪耳朵当零食的矛盾行为。
狗儿不是不能吃鸡骨头,而是因为熟的鸡骨头很容易断裂,可能会刺伤肠胃、造成健康危害。许多生食倡导者认为,生的骨头比较具有韧性而不易断裂,刺伤肠胃的风险较低。
如果你想帮狗儿补充天然的钙质,可以将鸡骨头用压力锅烹煮后,再以调理机打碎、打烂,过滤掉尖锐或过大的碎骨后喂食;或是使用绞碎机将骨头搅烂、绞碎后再喂食。
如果你还是会担心狗儿刺伤,可以改用体积大的羊骨或牛骨代替,比较没那么容易被狗儿咬碎,而且破碎后的碎片也不像断裂的鸡骨头那样锐利。不过啃骨头的行为仍然需要控制,不要让狗儿密集大量或长时间啃骨头,以免造成牙齿过度磨损或是便秘,严重的会造成肠堵塞。每周一至两次,每次半小时以内较为适当。
辣椒含丰富的维他命A、C,具有抗氧化、防腐、御寒、刺激食欲、促进新陈代谢、杀菌、抑杀胃腹内寄生虫等效果。
辣椒中的“辣椒素”可提升新陈代谢速率、减少脂肪堆积、加快胃肠蠕动,还能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体(如果狗儿常放屁,在食物中混入一些辣椒,可以明显减少放屁的情形)。而辣椒中的“辣椒红素”,则是类胡萝卜素的一种(胡萝卜素是强力的天然抗氧化剂,可预防癌症、抗老化、预防动脉硬化)。
有些狗狗食谱会用辣椒做食材。我个人添加的原则是“吃得出有辣椒,但没有刺激的辣味”,不可以食用过量,否则容易过度刺激胃。如果你有所顾虑,那就不要喂食辣椒。
狗儿体内缺乏乳糖酶(Lactase)因此无法有效分解牛奶中的乳糖(Lactose),会由于无法消化吸收进入血液,而导致肠道细菌发酵分解乳糖而产生胀气,而过量的乳糖会提高肠道内的渗透压而导致腹泻或脱水现象。尽管有很多狗儿喜欢喝牛奶,也不会有“乳糖不适症”导致腹泻的问题,但是过量的牛奶仍然会产生同样的状况。
任何关于牛奶的奶制品还是不适合给狗儿长期食用。因为牛奶中的蛋白质,对它们来说并不容易消化,长期食用牛奶可能导致血液中含氮代谢物增加(BUN值上升),而且牛奶也是主要过敏原之一,许多狗儿的异位性皮肤炎可能与牛奶有关。
此外,牛奶中的钙,也无法取代狗儿啃骨头所摄取的天然钙质。而大量无法吸收的钙质也会产生钙质沉积的现象。
有些人因为担忧牛奶是过敏原,而改用羊奶,但其实无论牛奶或羊奶都属于异性蛋白质,并不适合长期食用。试想,牛奶是给小牛喝的、羊奶是给小羊喝的,既不是给人喝,也不是给狗喝的,而且“羊奶是否不会造成过敏”尚待更完整以及更长时间的研究(也曾有案例发生狗儿长期饮用羊奶,造成钙质沉积)。
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