北京一家三口来苏州玩，点了4道特色菜 俗话说上有天堂下有苏杭，这个苏杭指的就是苏州和杭州。苏州是一座典型的江南城市，它不仅历史位置优越，而且是重要的经济城市，是现代社会和古代景观最好的融合，每年都会吸引无数人来这里旅游。
来了苏州旅游，肯定要试一试当地的特色菜，苏州本帮菜从公元前514年就开始兴起，用料上乘，口感鲜甜，因材施艺，让人爱不释手。北京的胡女士一家三口也慕名来苏州玩，还来了当地一家老字号吃饭，感受一下苏州菜的底蕴。
他们来的这家店创建于明朝嘉靖年间，乾隆皇帝下江南时也慕名来吃，赐名“天下第一食府“。它名气很大，每年接待客人数十万次，常供美食多达三百种，而且会根据春夏秋冬季节的变化，做相应的时令菜，让客人吃得开心。
这里的主打名菜是松鼠桂鱼，这道菜可是江苏十大经典名菜之一宝博体育，无论做工外形还是味道，都堪称一绝。说起松鼠桂鱼，这道菜好似很普通，在很多饭店都能吃上，而这家老字号的松鼠桂鱼却能颠覆客人的想象。我们不知道乾隆以前吃的松鼠桂鱼是什么样子，但这家店绝对做得很到位。
首先鱼处理得很干净，然后炸得很透彻，基本上每一个部位都很酥脆，挂糊也是不薄不厚刚刚好，吃到嘴里外焦里嫩，没有一点腥味，酱汁调和得也不错，不会让人觉得太甜，也不会让人觉得太酸，酸甜度把握得很好，让人一下就明白了苏州菜的魅力所在。
响油鳝糊也是一道江南特色菜，他们家给得分量很足，实实在在的一大盘，没有什么蔬菜垫底，全是鳝鱼丝，而且处理得很干净，薄厚均匀大小一致，配上姜丝没有腥味，满嘴的鲜甜，吃起来也不会让人觉得腻。喜欢吃甜口的，这道菜绝对能俘获你的心和胃。
胡女士还选了清炒虾仁，是本地的河虾做主料，一颗颗像玉米大小，个头不大但是异常鲜美，这道菜没有多余的油脂，看着就清爽，闻着清香扑鼻，吃到嘴里却不失鲜美，每一口都是颗粒感十足，让人感受到河虾的魅力。
这四道菜的价格不便宜，一共花了胡女士500元，虽然说她吃得开心，但还是产生了质疑，觉得这个简直不是现在的物价。不过不少网友解释到，这几道菜的原材料都不便宜，而且老字号所在位置寸土寸金，自然菜价也贵了。要是想吃一些平价的苏州菜，建议去一些当地人爱吃的小馆子。
